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原創:黃暴少女王蛋撻
原配方:吐司
火腿
芝士片
原步驟:
1.吐司用刀劃掉中間的部分,留下一個邊框,中間挖掉的部分要留著哈
2.平底鍋開火倒一點點油,吐司邊框下鍋,往中間打一個蛋,這時候火要大一些,可以避免蛋白流到邊框外面。
3.蛋白基本凝固後轉小火,蓋上一片芝士,再蓋上兩片火腿片。
4.再把之前挖掉的吐司蓋上去。
5.慢慢的把蓋上去的吐司壓進去。這時候蛋黃可能會破掉,無所謂啦,這樣反問有助於那片蓋蓋的融合。
6.兩邊翻翻面,顏色微金黃之後就可以出鍋開吃啦~
實際操作:加了肉鬆和馬蘇里拉芝士
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