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原創:XY麻麻
原配方:自製吐司 幾片
原步驟:
1.吐司切片
2.再切成小塊放烤箱烤,溫度150度以內,烤20-30分鐘,要經常看看,以防烤焦
3.拿出來用手捏碎,這時應該還有一些沒幹,繼續放進去烤15分鐘左右,烤到干為止
4.差不多這樣子乾就差不多了
5.用擀麵杖手工壓碎,有點累,不過感覺這樣比較好吃自製麵包糠的做法 步驟5
壓成這樣子就OK啦!
6.放保鮮盒密封
7.如果怕麻煩又想碎一點就用料理機打碎,打一會就可以了,不要太碎了!健康美味的麵包糠就完成了,可以油炸豬排,雞排等等,健康!應該還可以做麵包糠杯!哈哈!
實際操作:vitamix乾杯好用,如果是吐司邊不烤也可以,我就拿來做了麵包糠杯
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