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原創:陳局長
原配方:蝦
意麵
薄荷葉
玉米粒
豌豆粒
鹽
黑胡椒
黃油
牛奶
原步驟:
1.煮意大利面,按照包裝上提示煮,直至八九成熟,撈出。
2.在煮意麵的過程中剝好蝦並挑出蝦線,洗淨,放置一旁
3.薄荷葉提前用淡鹽水泡半個小時,撈出沖水,切碎
4.玉米粒和豌豆粒微波爐化凍,洗淨
5.開火把平底鍋燒熱,放黃油融化
6.把蝦放進去煎至變色撒上一點黑胡椒,盛到盤子裡
7.放入玉米豌豆粒和薄荷碎,(無需加油),用炒過蝦的黃油炒
8.炒製一段時間之後倒入適量牛奶,大火煮開,加入適量的鹽(不確定的可以自己嚐嚐味道)
9.放入意大利面攪拌,並撒入適量的黑胡椒粉
10.在出鍋前一兩分鐘放入蝦攪拌
小貼士
1.我覺得一定要用黃油把蝦先煎了,這樣蝦的味道更香,餘油也會有蝦的香味。
實際操作:蘆筍鮮蝦,沒有薄荷
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