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原創:小zhu小姐

原配方:雞蛋 2個
低粉 40g
白糖 30g
鹽 1~2g
紫菜 適量
肉鬆 適量
檸檬汁 幾滴
植物油 10g
水 30g

原步驟:

1.紫菜剪碎洗乾淨 肉鬆是我自己做的
2.按做戚風的方法 兩個蛋黃加水、植物油、鹽攪拌均勻加入過篩的低粉 再加紫菜和肉鬆
3.打發蛋白
4.混合蛋糕糊
5.裝入磅蛋糕模具
6.預熱烤箱150度烤大約30分鐘

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實際操作:半個份量剛好做三個杯子,牛奶代替水海苔代替紫菜,手抖肉鬆放多了,拌不開只能多加牛奶,還好救回來,味道我和女兒都喜歡

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