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原創:流雲簌簌
原配方:鹹蛋白 4個
黃瓜 1根
原步驟:
1.鹹蛋白切碎,或者碾成泥
2.黃瓜切絲
3.鍋燒熱,放少量油,倒入黃瓜絲,翻炒兩下斷生即可
4.再倒入切碎的鹹蛋白泥翻炒
5.加入雞精即可起鍋
小貼士
做流沙包用了鹹蛋黃之後,蛋白不知道怎麼處理,光吃很咸,就想著用來炒菜好了。
因為蛋白是鹹的,所以炒的時候不用再放鹽了。
另外,還可以和青椒碎末一起炒,總之,和一切清淡的材料混合,都可以解決掉剩下的鹹蛋白了。
實際操作:用的包菜
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