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原創:艾貓貓Eva
原配方:火腿腸 4根
雞蛋液 2個
方片麵包 4片
竹籤 (沒有可不用)
芝士片 4片
原步驟:
1.火腿腸用刀劃幾道口
2.放到熱水里泡一分鐘
3.把麵包邊去掉,整成方塊狀
4.用擀麵杖把麵包片擀成癟平片
5.依次放芝士片和火腿腸
6.捲起來之後沾雞蛋液(此時如果有竹籤就插上,方便沾取,沒有就用筷子或者手)
7.再沾麵包屑(多沾一些)
8.倒油熱鍋,然後下鍋炸至金黃
9.最後,擠上番茄醬或者你喜歡的醬
小貼士
1.麵包屑盡量多沾。
2.油不能放的太少,不然直接烤糊了,最好是剛好讓整個熱狗都沾滿的量。
3.炸的過程中盡量不斷的翻轉,不然容易糊。
實際操作:完全照做
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