原創：菡小丫的媽咪
原配方：肋排 400克
胡蘿蔔 1根
香菇 2-3個
蔥
姜
蒜瓣
生抽
老抽
耗油 或雞精
冰糖
原步驟：
1，香菇 胡蘿蔔切丁。
2，排骨洗淨入開水鍋燙一下去除血水。
3，過水後的排骨加入料酒，生抽，薑絲淹20分鐘。
4，鍋內加平時炒菜量的油，排骨入鍋小火煎至兩面金黃。
5，煎至兩面金黃，加入生薑蔥蒜，幾粒冰糖，生抽，少許老抽上色。
6，加入香菇，胡蘿蔔，耗油，鹽，翻炒片刻。 （味道要比平重一些）
7，米淘洗乾淨，此步驟和平時煮米飯一樣。最後加入排骨等配菜。
8，拌勻，按下煮飯鍵開始煮吧，米飯煮好後會自動跳起，這時再次將煮飯鍵按下再煮一次，確保熟透.
實際操作：栗子排骨做燜飯，排骨要稍微鹹一點才好吃，湯汁也要多一點點
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