原創:貓有毛

原配方:大個的土豆 一個
大個的西紅柿 一個



黑胡椒

原步驟:

1,土豆和西紅柿洗淨切丁
2.切蔥花和薑片,薑片要薄一些
3.鍋裡倒少許油煸香蔥薑
4.下蔬菜丁中火翻炒五分鐘,別忘了放鹽和黑胡椒。剛剛能嚐到鹽味即可。
5.加水,水和蔬菜的比例是2.5:1。
6.小火熬湯,經常攪一攪。喜歡吃塊狀土豆的可以忽略這一步,喜歡濃稠口感的7.可以盡量把土豆丁都搗碎。熬到鍋裡剩下的湯夠喝的時候就關火吧~

小貼士

想煮得快一些,蔬菜丁可以盡量切小一點。為了減輕身體負擔,湯裡要少油少鹽無糖無味精。其實西紅柿本身就已經很鮮美了。喜歡酸一點口感的可以多加西紅柿進去,不怕胖的還可以加一小塊咖哩塊。

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實際操作:土豆碾碎味道好

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