原創:pescetarian

植物黃油有損健康,請換成健康油脂

原配方:土豆 半個
洋蔥 四分之一個
胡蘿蔔 1根
西紅柿 1個
牛心菜 半個
西芹 三四根
番茄醬 適量
鹽巴 適量
植物黃油 適量
香葉 2片

原步驟:

1. 土豆、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿、牛心菜(或者捲心菜)、西芹(忘記拍進去)全部切丁,胡蘿蔔丁加水微波爐高火4-5分鐘弄軟,可以減少等下熬煮的時間
2.鍋子開火融化一塊植物黃油
3.先超軟洋蔥和胡蘿蔔
4.等洋蔥變透明時倒入其他蔬菜
5.加水蓋過蔬菜,加一坨番茄醬和兩片香葉
6.加蓋熬煮,二三十分鐘後食材變軟即可,加一點鹽巴

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實際操作:用一點動物黃油,沒放馬鈴薯

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