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部落格全站分類:生活綜合
原創:Evanaron
原配方:牛奶 240g 白砂糖 50g
原步驟:
1.將牛奶,白砂糖放入鍋中用中火加熱 加熱過程中不停攪拌,以免糊底自製煉乳的做法 步驟2 當水分發揮的差不多牛奶開始變稠時,調成小火併繼續攪拌至自己想要的稠度 我用的量可以得到67g左右的煉乳,嫌量少的盆友們可以自行調節牛奶和白砂糖的量哦。
實際操作:想煮濃稠一點結果底就稍微焦了,冰在冰箱後好硬是不是不該熬的太濃?
愛美食愛體驗
anfans 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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