原創：且吃且減肥
原配方：雞蛋 這裡示範用1個
糖 糖醋比例1:1
醋 糖醋比例1:1
醬油 少許
鹽 少許
雞精 少許
原步驟：
1. 油少許，在鍋裡加熱。油熱後打入一個雞蛋，不要攪動。兩邊煎至金黃，出鍋。
2.調糖醋汁：拿一個小碗，放適量白糖。倒入醋，剛剛好淹沒白糖。放醬油適量，想顏色深點可多放。 （醬油就是調色作用）鹽、雞精少許，一點點。
3.將兌好的糖醋汁倒入鍋中，不放油。中火。
4.見汁起泡（又鍋外至內全起小泡沫）就可放入煎好的雞蛋。兩面翻雞蛋至汁水完全被雞蛋吸收，就可出鍋。
小貼士
1、白糖和醋的比例是1:1，醋剛剛好淹沒就是最完美糖醋哦。
2、燒糖醋汁放入雞蛋火不能太大，燒糊就不好吃啦。
3、燒糖醋汁時不加水不加油。
實際操作：收汁收的比較久，雞蛋表面有點硬
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