原創：牛奶少女丶
原配方：花生醬 130克
玉米油 70克
糖 70克
鹽 一小撮
雞蛋 一個
低筋麵粉 200克
原步驟：
1.將花生醬和玉米油均勻的混合成糊狀，加入糖和鹽。
2.把蛋白和蛋黃分開，先將蛋黃加入1，混合均勻後再加入蛋白。
3.篩入低筋麵粉，輕輕拌成麵團，不要過度攪拌，免得麵粉起筋，那樣就不酥拉。
4.分成每個20克的小球，用手壓一壓，用叉子按壓出紋路後，烤箱預熱170度，10-15分鐘。這個時間要看自己的烤箱哦，別烤焦拉～
實際操作：花生醬不太夠加了點芝麻醬還不錯，10g一個，半個份量做了28個，自製的花生醬有加鹽了
文章標籤
全站熱搜
留言列表
