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原創: QM愛之家
原配方:雞翅 12個
麵包糠 3大碗
雞蛋 2只
生粉 1小碗
鹽、糖 適量
味極鮮醬油 適量
蒜 二粒
辣椒粉 適量
原步驟:
1. 蒜粒拍碎,把適量鹽、糖將洗淨的翅中放入醃2小時入味。
2.雞蛋打入蛋盆中用打蛋器將全蛋打成蛋液。
3.把醃好的雞翅放入生粉中沾滿全身。
4.把沾有生粉的雞翅在放入全蛋液裡親浸滿撈起。
5.把浸滿蛋液的雞翅放在麵包糠裡充分裹滿整個雞翅。
6.烤箱預熱,雞翅放入油紙上擺好位置。
7.烤箱用180-200°之間,20-25分鐘左右直至烤熟出爐。
小貼士
根據自己口味調整鹽度,盡量少鹽才更健康!拒絕油炸!
實際操作:照做
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