原創: 小羽私廚

原配方:吐司麵包 2片 盡量選厚一點的
雞蛋黃 2個
奶粉 40克
黃油 20克
糖 15克

原步驟:

1.將黃油提前從冰箱裡取出軟化,如果來不及可以放在碗裡隔水加熱,或者放微波爐叮一下。總之得是軟軟的才好用,變成液體也沒關係,可以照常用
2.把黃油、雞蛋黃、奶粉、糖混合在一起,攪拌均勻,成品有點像糊糊的感覺就可以了
3.將吐司片用刀橫三豎三的切上六刀,注意,只切吐司麵包的里面部分,吐司的邊邊不要切到,這樣做是為了讓蛋奶酥餡能進入到吐司片的里面,口感更好
4.將拌好的蛋奶酥餡均勻的塗抹在兩片麵包上
5.烤箱提前預熱至160度,烤10分鐘左右即可

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實際操作:很好吃啊,再配個烤香腸

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