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原創：簡單好
原配方：普通麵粉 250克
淡奶油 80克
黃油 60克
鹽 1克
細砂糖 50克
雞蛋 一個
無鋁泡打粉 6克
蛋黃液 少許
原步驟：
1.黃油回室溫切成小粒，混合麵粉，鹽，糖，泡打粉，黃油粒放到麵粉中，搓成屑狀，加入淡奶油，加入一個雞蛋
2. 捏成團放到灑少許乾粉的案板上，擀成片，對折再擀成2CM厚片狀，用切模切成心形，放入鋪油布的烤盤，表面刷蛋液，烤箱預熱180度，中層約20分鐘
實際操作：完全照做，消耗淡奶油
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