原創:月滿西樓528

原配方:玉米渣 360g
普通麵粉 160g
玉米油 適量
水或玉米汁 適量
糖 50g

原步驟:

1. 玉米渣內加入麵粉,拌勻
2.加水(或玉米汁)和糖混合均勻,成比價濃稠的糊狀
3.平底小煎鍋內刷一層玉米油,開小火,舀一勺玉米渣麵糊轉動不粘鍋,讓麵糊攤平;煎至表面有點點焦斑後,翻面,煎熟至有少量焦斑即可

屏幕快照 2017-01-03 上午9.32.31.png

實際操作:喜歡玉米糊的顆粒感

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