烤芝士三明治（Grilled Cheese Sandwich）－愛美食愛體驗

原創：白白x2

原配方：Deli芝士切片每份三明治兩片芝士起
全麥吐司一人最多吃倆方的（四個三角） 4片足夠
黃油隨意
紙盒裝西紅柿湯 1盒
黑胡椒粉隨意
配菜（炒西蘭花彩椒等）隨意

原步驟：

1.吐司單面抹黃油，抹得越多煎的越脆
2.兩片吐司之間夾2片+的芝士厚片：1.注意抹黃油的一面朝外 2.芝士越厚、越貴（一般而言）越好吃
3.上烤盤煎，平底鍋燒熱了也可以（正常煎東西的熱度即可，鍋燒到冒煙了可不行）。不用再在鍋上塗油了。放入三名之後不要經常翻個，翻一次即可。芝士融化了滴到烤盤上“滋啦滋啦”就可以出鍋了
4.一邊煎，一邊把配菜洗、切、炒，不要放太多鹽，加入黑胡椒更有西餐味兒
5.番茄湯買的就是超市的tomato soup紙盒裝，不用加水直接倒鍋裡燒開，分盛後黑胡椒粉在表面
6.三明治未出鍋時按對角線拿鏟子鏟一刀，裝盤。吃的時候要蘸著tomato soup一起，別有一番風味。

小貼士

除了芝士，中間可以夾火腿、火雞等等你喜歡的肉類。另外，芝士一定多放，特好。