原創:王光光光光
軟潤香甜 三能SN2121模一個份 烤箱預熱180°
原配方:發酵黃油 85g
雞蛋 85g
細砂糖 70g
低粉 105g
泡打粉 2g
香蕉 90g
原步驟:
1.黃油軟化好後和糖拌勻 用電打高速打發到發白大概需要3分鐘左右
2.蛋液分5次加入,每次加完都要充分攪打吸收再加下一次。
3.泡打粉和低粉過篩加入,用刮刀充分拌勻。
4.香蕉用叉子粗略壓碎,倒入麵糊中拌勻。
5.倒入模具中,用刮刀刮成兩邊高中間低的形狀 放入預熱好的烤箱烤35分鐘。
6.出爐刷糖水,訪溫熱後包裹保鮮膜放置兩天再吃。
小貼士
天冷可以把蛋液隔水加熱到體溫溫度後再加入黃油中
實際操作:裂開的太肆無忌憚了,快要掉下來,包保鮮膜3天后才吃,是最佳賞味時間哦
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