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原創：mino-caramel
原配方：花生 200g
花生油 15~30ml
蜂蜜 30ml
鹽 3g
原步驟：
1. 生花生放平底鍋中小火慢慢烘至皮微微裂開。或是放烤箱170℃ 10分鐘左右烤熟。
2. 取出放涼，放入一個塑料袋中輕輕揉搓，皮就掉了。 （當然不去皮也行，更營養不過犧牲口感）
3. 放入石臼中慢慢砸吧！ （我配方量是分兩次砸的不然有點不好下手）
4. 剛開始會變成粉末，隨著油脂的滲出會變成粘稠的醬，親自體會這個過程真的蠻神奇的。打到自己喜歡的程度即可，保留一些顆粒更好吃。
5. 加入燒熟的花生油，蜂蜜，鹽拌勻即可，可根據個人口味調整，還能再加點糖。
實際操作：用的橄欖油大概加了25ml，最後沒有加燒熱的油，沒有額外加糖，圖片是我手工做的，顆粒比較大，第二天用vitamix又大概打了一下稍微細膩一些
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