原創：微微綠

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用料

大米 半碗

猴頭菇 兩隻

蔥末 少許

薑末 少許

玉米油 幾滴

做法

1-猴頭菇。溫開水浸泡，最少兩個小時以上，一定要確保泡發完全，擠出黃水，梗剪掉，切成小碎塊。

2-大米浸泡半個小時以上。

3-鍋裡加水，大米，滴幾滴玉米油，擔心糊鍋可以水開了再加米，大火。水開以後加猴頭菇、薑末。

4-小火約20分鐘，關火。加蔥花，鹽，出鍋。

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