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原創：曉廷愛烘焙
用料
雞蛋 4只（200g）
植物油 100g
細砂糖 80克
細鹽 1.5克
進口香草精 幾滴
低粉 100g
三能蛋捲模具
做法
1-糖、鹽，香草精、油用打蛋器打散至糖鹽融化。
2-加入雞蛋繼續攪打均勻，篩入低粉，然後過篩一遍會使蛋捲糊細膩均勻。
3-然後裝入分液器，很好用推薦，分液器捏一下，流出的量正好一個蛋捲，輕輕壓個蛋捲模具，並適時翻轉
4-用自帶的蛋捲棒捲起，放置晾網上散熱
5-成品很酥香哦！
我做的不夠酥脆，不知是否麵糊一次放太多了，還是配方中粉應該少一點
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