原創:小懶三味蔬屋

原配方:小南瓜 300克
南瓜子 35克
葵花子 35克
全麥麵粉 150克
糖 可加可不加
水 150毫升

原步驟:

1.南瓜削皮去籽,切薄片,入蒸鍋蒸20分鐘至熟軟;
2.水和糖拌均勻(無糖可省略這步只用水),將蒸好的南瓜泥、葵花子、南瓜子、全麥麵粉一起倒入攪拌均勻;
3.將拌好的南瓜糊倒入舖有耐熱保鮮膜的容器內;
4.放入蒸鍋蒸約30分鐘,蒸熟後,待放冷卻後再切塊排盤即可。

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實際操作:沒有放糖,南瓜230,全麥115,水115,杏仁片20,核桃18,芝麻3,出品總重460,153卡/100g,磅蛋糕模具剛好,有點黏糊糊,不過這個是糕本來就粘,可以考慮吃的時候用烤箱烤一下

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