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原創:水晶魚_q09r

原配方:雞蛋 4個
砂糖 30克
小蘇打 6克
蜂蜜 150克
植物油 140克
牛奶或酸奶 70克
麵粉(中粉) 200克
核桃碎 若干

原步驟:

1.雞蛋(全蛋)加砂糖,小蘇打打發。 (打到蛋液為淡黃色)
2.加入蜂蜜用電動打蛋器把蜂蜜打勻。
3.加入牛奶(或酸奶,酸奶的效果更好),加入植物油拌勻。加入麵粉用手動打蛋器拌勻到無干粉。再加入核桃碎拌勻,倒模裡表面再撒些核桃碎。
4.烤箱預熱,(烤盤放倒數第二層)150度40分鐘。每台烤箱脾氣不同,溫度根據自己烤箱來降溫,我的烤箱是150度烤60分鐘。烤的過程中千萬別開烤箱。

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實際操作:龍眼蜜,一半羊油一半植物油

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