原創：小玉儿HiJade
用料
蘋果 3個中等大小蘋果 自己看著辦
雞蛋 2個
香草粉或香草精(沒有可不加) 1小勺
砂糖 20克(可自行酌量增減)
牛奶 100克
無鹽黃油（融化） 20克
鹽 1～2克
低粉 80克
泡打粉 3克
做法
1 模具水抹黃油和少量方子量之外的粉，抖掉多餘的浮粉，助於脫模。
2 雞蛋加砂糖快速打至起泡發白。
3 加入融化黃油拌勻， 再加入牛奶、鹽和 香草粉或適量香草精拌勻。
4 篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻至無結塊。
5 蘋果洗淨去皮切成均勻的薄片，邊切邊放入麵糊，使每片都均勻裏上麵糊。
6 將裹了麵糊的蘋果均勻平鋪進烤盤或模具，並抹平表面。
7 放進200度預熱好的烤箱中層，35-40分鐘烤至表面金黃。
小貼士
蘋果片切薄一點，盡量均勻。
蘋果用刮刀削很薄，真的隱形了
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