原創：肉食系女子
原配方：絹豆腐 200g
雞蛋 1個
代糖（白砂糖） 17~25g（70~100g）
巧克力 70g
牛奶 15ml
低筋粉 30g
土豆澱粉or玉米澱粉 10g
可可粉 10g
鹽 一小撮
香草精 幾滴
核桃 30g
葡萄乾 5g
原步驟：
1.豆腐不用去水分直接用打蛋器打成cream狀（手打就ok），加入雞蛋和糖打勻。
2.巧克力和牛奶放在小碗裡600w微波爐熱1分鐘左右，攪和成巧克力溶液倒入1的容器裡繼續攪勻。
3.加入香草精、低筋粉、可可粉、澱粉、切碎的核桃、葡萄乾、鹽，攪勻。 （核桃葡萄乾什麼的請根據喜好自行增減）
4.倒進模具，表面再撒上核桃碎啦巧克力碎什麼的，放入預熱180度的烤箱烤35~40分鐘，表面變乾燥且摸上去具有彈力了就可以拿出來了。稍稍冷卻之後放入冰箱冷藏一會兒口感更為綿密細膩。
小貼士
1.全程手打也沒覺得有什麼不方便，不過有電動打蛋器肯定更快一點吧。
2.巧克力用超市賣的一板一板的就可以，那種巧克力一般成分錶上都寫清楚卡路里是多少，更方便計算。白巧克力也可以做。
3.糖量根據巧克力的甜度調整，我不喜歡很甜，72%的黑巧克力+大約20g的代糖成品是巧克力味非常濃厚稍微有點甜的程度。當然肯定是越甜越好吃啦所以牛奶巧克力加全量的糖做出來一定是最好吃的~
4.老實講並不是完全吃不出豆腐的味道，但絕對在可以接受的範圍，第二口以後就沒有感覺了。而且口感和黃油做出來的布朗尼相比沒有什麼區別，還沒普通布朗尼那麼膩歪，我是很喜歡這個口味啦，介意豆腐味豆腥氣之類的話還請謹慎嘗試。
實際操作：烤盤21*21，感覺布朗尼太扁了，下次找其他更合適的容器
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